金湾凤鳝

金湾凤鳝金湾凤鳝产于沿海江河，以体肥肉嫩而闻名。炒食清脆香爽，焖食胶滑甘甜。金湾凤鳝

广东珠海金湾

秘制重壳

将重壳蟹的外壳剥掉后，斩为两块，入屉大火蒸上约7分钟。然后再淋上秘制的酱油，这道美食

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金湾三鑗鱼

关于三鑗鱼，其实在西江，珠江，北江等都有出现，但现在数量越来越少，它是每年水涨时从大

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蔗子狸

蔗子狸，又称蔗鼠，它有很高的药用价值，性甘寒，滋阴血清虚热，补肝肾，是一种老少咸宜的

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金湾大海虾

金湾大海虾又称“大明虾”，为海产八珍之一。对虾的药用价值较高，对治疗神经衰弱、手足抽

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花雕双蟹

海湾大酒店的招牌菜。花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹，采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材

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白藤湖西芹

白藤湖七十年代初围垦而成，土壤为三角洲冲积土，十分适宜西芹生长。白藤湖现代农业开发公

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金汤对虾

金汤对虾也是珠海十大美食之一，对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品种精美点心，

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