“老来青”大米,种植于黄浦江上游水质保护区沿岸,生长在水净、地净、空气净的“三净”环境中,它以我国老一辈水稻专家陈永康培育的水稻品种“老来青”为商标,经过苏、松两地多年合作培育而成,其米香味浓郁诱人,营养丰富,做成米饭晶莹如玉,粘而不腻,熬粥更是凝头十足。再加以现代的包装,实为米中之王。
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食用方法:淘洗后,加入1:1.3比例的水烧熟食用。
马弄口豆腐干马弄口豆腐干是古城松江的传统土特产,至今以有百余年的历史,具有韧性足,富
叶榭卤蛋叶榭位于松江南端,紧靠黄浦江上游,属上海市生态水质保护区,这里水网纵横,河流
据“佘山小志”记载,松江因地理优势,自古以来就广种桃树,著名的桃子就有十多种。如有大
麻糬是一种糯米制的食物,相当软而有黏性,看起来接近圆形。麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉
佘山笋豆佘山高不足百米,但山间竹林茂密,这里盛产一种毛笋,很有名气。据史料记载,清康
四鳃鲈鱼汤,是上海松江地区最著名的特色菜肴。松江四鳃鲈是天下闻名的席上珍馐。宋代孔平
松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下,为松江特产,自魏晋以来就闻名全国,其肉嫩而肥
农家土糕松江自古是江南著名的鱼米之乡。这里气候宜人,雨量充沛,非常适合各种农作物的生