蔬菜宴
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：广东江门新会
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特产介绍蔬菜宴
以蒸、灼、炒、盐水、上汤浸等不同烹法做出的菜式，都是蔬菜宴中的主角，然而说到经典，还要重点推荐这味油炸珍珠菜。新鲜摘洗的珍珠菜须沥干水分才能下油锅，为保持营养和口感，厨师对油温和时间的控制必须恰到好处。
新会小农占是丝苗型的优质晚籼品种，1982年由新会农科中心高级农艺师黎广汉育成。小农
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陈皮鸡特点：色泽红亮，麻辣香嫩，味浓鲜昏原料：鲜嫩开膛鸡一只、（约500克）。干辣椒
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冰糖杨桃是新会引进选育出的新名优特产。1985年由棠下镇个体户从新加坡引种繁育试种，
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新会杜阮镇的柿饼蒂苦瓜（又称雷公凿），果型短，蒂部宽园、果尖似凿子，色绿如翡翠，肉厚
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黄皮果蔗，皮色黄色，所以称黄皮果蔗，黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好的优
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新会围垦粉葛--无公害农产品，被相关部门认定为地方特色农产品。保健药膳1、桂花葛粉羹
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王岗马蹄主产于司前镇兴篁管理区王佐岗，有百多年的种植历史。每年“立秋”前种植，“立冬
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新会大鳌慈姑--江门市名特优新农产品慈姑素有“水中板栗”之称，有着很好的食用、药用价
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