又名电白白腊,是广东省早熟的名优品种,主产茂名的高州、电白等县市,叶面有光泽,有蜡层,叶脉明显。在3月上旬开花,花序较大,花朵密集,6月上中旬成熟上市。一般植后三年挂果,较丰产,平均单果重19.3--29.8克,近心形或卵园形,果顶钝,果肩平而一边斜,果皮鲜红色,薄而软,龟裂片突起,裂纹明暗显,果肉白腊色,肉质清甜,汁多,肉厚核小,有特殊香,种子中等大。可食率69.8--83.7%,可溶性固形物17.2--20.4%,100ml果汁中含维生素C 39.29克,酸 0.49克,品质中等。是茂市大面积推广种植的品种之一。在第二届农业博览会上荣获银牌。( 高州)
电白红心鸭蛋红心鸭蛋是电白县沿海地区放养在海滩的麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草
咸虾酱是电白沿海的特产,过去水东的“九八行”专做省港澳生意,每逢毛虾仔丰收的季节,这
电白人爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢白切,而且一年四季照吃无忌。白切狗的制法是:挑
何茂公什锦菜是用生、熟木瓜切片,红、白萝卜刨丝,酸杨桃切块,然后用少许盐泡浸半个小时
化橘红为地理标志保护产品。化橘红为地理标志证明商标。化橘红是茂名特产。是属于保健类。
茂港工艺蜡烛工艺蜡烛是茂港区的特产。工艺蜡烛,近年来在茂名成了许多人家摆设的艺术品和
粉皮所谓的粉,也就是粉皮。粤西地方的粉,和广州的不一样,广州的主要是汤粉和肠粉,最不
水东芥菜为地理标志保护产品。水东芥菜为地理标志证明商标。“水东芥菜”在广东省内享有盛