茂港工艺蜡烛
工艺蜡烛是茂港区的特产。工艺蜡烛,近年来在茂名成了许多人家摆设的艺术品和馈赠亲友的礼品。不久前,一批外国专家离开茂名时,也买了不少数工艺烛带回去送给亲友。不少前来茂名参观游览或洽谈贸易的港澳同胞和外宾,总要到蜡烛厂浏览一番那争奇斗妍的工艺烛。
工艺烛在欧美十分流行,不少家庭、餐馆在客人进餐时爱点上几支,让若明若暗的烛光来增加浪漫气氛。如果遇上喜庆或节日,用量就更大了。1980年,茂名石油化工公司引进国外先进技术生产工艺烛。几年来,品种由十二个发展到一百二十多个,年出口量达一千五百多吨,远销欧美二十一个国家和地区。
走进石油公司艺烛厂的产品陈列室,就宛如来到蜡烛的艺术世界。各种精巧的工艺烛,千姿百态,五彩缤纷,令人目不暇接。圣诞烛是茂名推出最早的产品,现在已生产了十几个品种,造型有红鼻黑眸、稚态可掬的雪人,有身披彩裙、翩翩起舞的仙女,还有肩扛礼物袋、笑口吟吟的圣诞老人。各种动物烛,如哈叭狗、0猫、丑小鸭、梅花鹿等,生动传神,栩栩如生,令儿童们爱不释手。苹果、香蕉、雪梨、柑子等造型的工艺烛,玲珑剔透,青翠欲滴,几乎达到以假乱真的地步。生肖艺烛,每年推出一款,颇具特点,那引吭报晓的大雄鸡、怀抱金桔的猪八戒、拱手贺年的米老鼠,无不给以艺术享受。许多侨胞虽身居异国多年,但仍保持着家乡的生活习惯。茂名生产的“仕女”、“寿星翁”等品种的工艺烛,很受他们欢迎。特别是一种成对包装的“龙凤烛”,两端涂红,中间洁白,分别嵌上金色的龙和凤,古色古香,寓意吉祥,深受侨胞们的欢迎。
这些工艺烛在生产时采用了精良的生产工艺,点然后不冒黑烟,不流烛泪,而且蜡烛中掺有天然香料,点起来满屋幽香,令人心旷神怡,被誉为“家庭艺术品”。
电白人爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢白切,而且一年四季照吃无忌。白切狗的制法是:挑
粤西男人至今保留着抽水烟的习惯,茂名·阳江许多小镇的大街上都可看到着装现代的男子抱着
园椒电白县有园椒3000亩,产量1万吨,主要分布在林头、大衙、观珠、沙琅、那霍、麻岗
走马粤西电白,其丰富多彩的夜生活令人眼花缭乱,而茂名人有吃宵夜的习惯。其中电白的“海
所谓的粉,也就是粉皮。粤西地方的粉,和广州的不一样,广州的主要是汤粉和肠粉,最不习惯
游过根子观荔亭,尝过根子荔枝,登过根子浮山岭,如果没有吃过根子牛腩粉,便是一种遗憾。
茂名的大锅狗远近闻名,它是公馆大锅狗、电城大锅狗和麻岗狗肉等做法的统称,贵州兴义狗肉
艾饼,也叫田艾饼。是用田间采摘回来的艾草(益母草)捣汁,混入糯米粉中揉成团,然后包入