
廉江人喜食狗、羊,其食法不同湛江的白切狗。廉江狗羊煲独有风味之处在于其配料,加防党、北芪、杞子等清补中药壮阳补肾;配沙虫、尤鱼、虾米等海味干货调味,使狗羊煲香气浓郁、汤白味鲜,令路人垂涎三尺
( 廉江)

高桥镇山清水秀,广阔的丘陵地带远离城市工厂,没有任何污染,适合发展茶叶生产,自20世

茗皇茶以“天然、绿色、健康”的理念,依托科技,利用基地富含稀有微量元素的土壤及优越的

炖狗廉江人爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢炖,而且一年四季照吃无忌,尤其在冬季。炖狗

廉江红橙为地理标志保护产品。产于广东廉州。果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,

石角猪

河唇鱼头汤河唇鱼头汤用水库之鳙鱼头烹制。水库鳙鱼头大、多髓,汤色浓白,甜而无腥。其鲜

河唇水晶杨桃广东廉江市河唇镇培育的红杨桃单果平均重200—300克,色浅红,肉鲜嫩,

古代文人对粥倍加赞赏,北宋张文潜写有《粥记》:“张安定每晨起,食粥一大碗。空腹胃虚,