雷州虾饼
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地址：广东湛江雷州
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特产介绍到雷州游玩，在风景优美的南湖边上发现街头小吃琳琅满目，尤其是虾饼飘香美味，很受大家欢迎。
虾饼是雷州人非常喜欢的小吃，驻足虾饼档前，只见档主熟练地抄勺填料，热油煎炸。不一会，金黄酥脆的虾饼就出锅了，吃的时候可以蘸上辣椒盐，香脆可口。
雷州青枣--广东省名特优新农产品青枣（ZIZYPHUSMAURITIANALAM），
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湛江地区地处中国大陆最南端，属热带季风性湿润气候区，气候及土壤等自然资源非常适合菠萝
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覃斗芒果为地理标志保护产品。覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东县雷州市的覃斗镇而得
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湛江剑麻纤维为地理标志保护产品。剑麻是湛江市的特色作物，所形成的产业也是优势产业。湛
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流沙南珠为地理标志保护产品。雷州盛产“南珠”，晶莹剔透，珠光闪闪。在雷州流沙——这个
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雷州珍珠雷州市是全国闻名的“南珠”生产基地，海水养殖珍珠历史悠久。20世纪60年代初
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英利烧猪英利烧猪皮色光滑，又香又脆，肉质细腻，又嫩又滑，香润可口，是餐桌上一道美味。
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雷州大粽历史悠久，曾有“岭南佳品”之称。做法是以糯米为皮，莲子、猪肉、红枣、香菇等作
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