洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。( 岳阳)
川山麻石制品厂家近百家,是湖南省环境保护产业协会会员单位。麻石加工有二百多年历史,能
炸肉,是一款带有浓厚地方风味的面点食品,属于湘北古镇长寿街特有的传统美食。年代久远,
洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要
北港毛尖是条形黄茶的一种,产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。在唐代就有记载,清
茶是岳阳古今的特产。古人曾赞赏岳阳楼。元代高爵尚的《洞庭竹枝词》中有句:“雨前雨后采
张谷英镇山林面积达16.3万亩,林中富产野兔、斑鸠、野鸡等飞禽,肉质鲜嫩,经柴火薰烧
张谷英油豆腐为地理标志证明商标。张谷英油豆腐属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、渭洞茶
铁山刁子鱼是湖南省岳阳市岳阳县铁山水库的特产。刁子鱼营养价值丰富,鱼肉中含有叶酸和多