团湖藕 在江南,莲藕是城乡居民餐桌上的大众食品,生吃、粉蒸、炖、炒、泡、炸藕片等无一不佳。
团湖远离尘嚣,清香扶绿,有三百多公顷野生荷,盛产莲藕。每到金秋季节,家里来客了,湖藕便是入选之菜。出门是湖,现挖现吃,新鲜可口。有人曾戏言“团湖是河西人的储菜库”广兴洲镇也就成了团湖藕的集散中心。
湖藕炖排骨,是河西人的拿手绝活,火候到家,其色泽红润,清香诱人,食后使人回味无穷。海鲜山味吃多了,往往感觉肠胃不适,不如家常便饭,炒藕或来几片红椒泡藕片那样舒服。
团湖蟹团湖土层深厚,腐殖质多,最适应蟹生长。蟹肉是很受欢迎的食品。市场上饲养的多,野
原料:活鲤鱼或草鱼1尾重1公斤泡酸菜200克金针菇、平菇、嫩冬瓜、黄秧白嫩叶、葱白段
君山毛尖属绿茶类,系采摘一芽一叶初展至一芽二叶初展的鲜嫩原料制成,成品毛尖,条索紧圆
岳阳银针为地理标志证明商标。产于岳阳君山(洞庭山)及洞庭湖沿岸,为历史贡茶之一。外形
主料辅料:母鱼1尾白醋5克熟米粉100克绍酒5克五香粉10克味精l克原汁酱油15克葱
主料辅料金龟肉l000克八角1克猪五花肉150克干红椒5只冬笋50克葱15克水发香菇
未尝巴陵全鱼席,不算真正到岳阳;登上君山不食鱼,人生少得三分意。"鱼米乡的人特别器重
钱粮湖土鸭馆特色土鸭火锅均选用两至三岁的老水鸭,经过十多道工序处理,然后加入20多种