资兴特产--笋
竹子是资兴的特产,烟坪一农民培育了一株大毛竹,胸径达59.3厘米,可称竹王。资兴的竹制工艺品名扬省内外,而竹笋又让资兴人饱享口福。冬笋脍炙人口,春季来临,雨后春笋,争相出土,春笋就出现在家家户户的餐桌上,吃不完就晒干。有一种竹笋煮熟后晒干,其形如羊尾,称“羊尾笋干”,又脆又嫩,鲜美无比。将雪菜与竹笋共同制成干菜笋,使笋的味道更好。笋干清香扑鼻,煮汤或烧肉吃都可以。
东江鱼为地理标志保护产品。东江鱼产于号称湖南洞庭,有着82亿立方米、26万亩水面的山
2004年12月,资兴市被国家林业部、中国经济林协会命名为“中国脐橙之乡”。据悉,这
孜然寸骨孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、蒸、炸、烩烹调而
资兴特产--白玉竹凉席白玉竹凉席是资兴特产,因采用新型化学药剂处理漂白,质地光滑,洁
手撕农家鸡特色:皮脆肉酥,撕而食之,别有风味。配方:主材料:土鸡一只。配料:四川卤水
资兴市盛产橘子且品质优良,清江、黄草、滁口尤多,这几个乡地处东江湖畔,受东江湖特殊气
玉兰片资兴漫山遍野的毛竹林为生产加工各种笋制食品提供了丰富的原料,资兴每年产冬、春笋
资兴特产--东江毛尖茶产于资兴东江涂口等地。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍