资兴特产--白玉竹凉席
白玉竹凉席是资兴特产,因采用新型化学药剂处理漂白,质地光滑,洁白如玉,故而得名。资兴山多,山上竹多,仅青市、连坪、烟坪三个乡有楠竹十余万亩,且林相齐整,密度均匀,竹竿通直、圆满,为资兴市星竹厂生产白玉竹凉席提供了丰富、优质的竹源。白玉竹凉席经过断料、车节、破篾、洗槽等11道工序加工编织,特具防虫、耐磨、防霉、散热等优点。夏季使用,舒适凉爽,是防暑降温佳品;冬春使用,则有增强床、沙发垫弹性、清洁去尘等效用。经专家鉴定,白玉竹凉席对人体皮肤有着良好的保护作用,无任何副作用,达到甲级标准;若保管得当,可使用50年以上。1991年,白玉竹凉席被评为资兴市新产品开发科技进步奖。
资兴特产--杨梅资兴山区多有杨梅,而旧市、龙溪、天鹅山境内的杨梅被认为质量最佳,杨梅
资兴特产--白露米酒资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒
金黄的蓼江烤鸭熏得恰到好处,一分不多,一分不少……偷偷地告诉你们一个秘密,其实蓼市的
三文鱼也叫大马哈鱼,学名鲑鱼,“三文鱼”是英文“salmon”的音译,是世界名贵鱼类
孜然寸骨孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、蒸、炸、烩烹调而
玉兰片资兴漫山遍野的毛竹林为生产加工各种笋制食品提供了丰富的原料,资兴每年产冬、春笋
资兴特产--清江蜜桔资兴市盛产桔子且品质优良,清江、黄草、滁口尤多,这几个乡地处东江
皮蛋炒辣椒材料:皮蛋4个、辣椒2个、青蒜1根、蒜末半大匙、淀粉适量。调味料:辣豆瓣1