黄糍粑
黄糍粑是用金黄籽(一种中药材)烧制成灰熬成水,再加入热水大河香米浸泡精制而成。色泽金黄透亮,口感柔韧香滑。可用炒、煎、煮、蒸等方式烹饪成美味佳肴。
主原料:辣椒500克、韭菜250克、茄子250克。调料:臭豆豉50克、小鱼干50克、
汝城苦丁茶是湖南省郴州市汝城县的特产。汝城苦丁茶茶性清凉、先苦后甘、风味独特,有生津
茶树菇又名茶薪菇,茶菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在柄,浓郁中得清气,尤胜香菇。
瑶家茶香鸡原料:仔公鸡1只,茶叶、花生壳末各50克,精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、
花豆是豆类中的珍品,它含有丰富的维生素、高蛋白、无脂肪、低淀粉等特征,具有健脾壮骨、
马桥花豆是湖南省郴州市汝城县马桥乡的特产。马桥乡花豆是绿色保健、煲汤佳品,加上耐贮运
水蕨水蕨是生长在热水河畔的一种天然绿色野生蕨类,口感鲜嫩柔滑,且具有清热、滑肠、降气
玉兰片的生产技术始创于明末清初。其色泽蜡黄、半透明,形状似玉兰花的花瓣,因此得名“玉