常德人爱吃火锅,因此常德火锅也特别有名,在常德,无论是大小宴会,还是好友聚会,不管是在滴水成冰的严冬,还是在炎炎烈日,餐床上总少不了三两个火锅,大家围坐在一起,吃着热气腾腾的火锅,喝着美味的啤酒,十分惬意。常德火锅名气虽不大,但口味不错,与重庆火锅相比,有着自己特色,重庆火锅口味麻、辣,而常德火锅讲求口味多样化,既有清淡的鱼头火锅、青菜火锅等,还有浓味的啤酒鸭火锅、牛肉火锅等,每次吃火锅时,先吃上几块主料,然后在浇上少许油汤伴饭吃,那简直是人间美食一绝。
都说常德人喜欢吃,善于吃,吃出了花样,其实这话一点也不假,常德风光小吃鸭霸王已成为时
麻竦菽肉“麻竦菽肉”,简称“麻竦肉”,是常德地区有名的特产,有名的小吃食品。它并不是
俗称“麻竦肉”,是常德地区有名的特产,地方有名的小吃。菽即豆。北堤麻竦菽肉由优质黄豆
武陵水鱼裙边是常德市用水鱼(亦称甲鱼)制作的一种珍贵食品,名冠四海,被誉为世间珍品,
武陵擂茶在洞庭湖区源远流长,相传二千多年前,马援率兵南征,屯驻司马错城(今鼎城区长茅
常德桃源县:大叶茶大种鸡桂花糖新桃源黑桔珍珠米(常德)
武陵酒,中国1名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒·
常德钵子菜产生的历史,到目前虽然我们还无法考证,但一种饮食文化及其风味特色,却是特定