
常德人爱吃火锅,因此常德火锅也特别有名,在常德,无论是大小宴会,还是好友聚会,不管是在滴水成冰的严冬,还是在炎炎烈日,餐床上总少不了三两个火锅,大家围坐在一起,吃着热气腾腾的火锅,喝着美味的啤酒,十分惬意。常德火锅名气虽不大,但口味不错,与重庆火锅相比,有着自己特色,重庆火锅口味麻、辣,而常德火锅讲求口味多样化,既有清淡的鱼头火锅、青菜火锅等,还有浓味的啤酒鸭火锅、牛肉火锅等,每次吃火锅时,先吃上几块主料,然后在浇上少许油汤伴饭吃,那简直是人间美食一绝。

常德桃源县:大叶茶大种鸡桂花糖新桃源黑桔珍珠米(常德)

武陵擂茶在洞庭湖区源远流长,相传二千多年前,马援率兵南征,屯驻司马错城(今鼎城区长茅

麻竦菽肉“麻竦菽肉”,简称“麻竦肉”,是常德地区有名的特产,有名的小吃食品。它并不是

常德金健米业公司:金健米。(常德)

常德钵子菜产生的历史,到目前虽然我们还无法考证,但一种饮食文化及其风味特色,却是特定

常德酱板鸭为地理标志保护产品。据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南,然后进入常德的,聪明

选用湖南常德县武陵镇一带所产水鱼,其色泽纯黄,肉质肥嫩,味极鲜美。死水鱼有毒不可食。

德山大曲为地理标志保护产品。德山大曲湖南省常德经济技术开发区德山街道办事处、樟木桥街