干锅腊味河蚌
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开放时间：暂无
地址：湖南永州新田
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特产介绍干锅腊味河蚌
腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。
基本特点：创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴。
新田花生是湖南省永州市新田县的特产。新田县的土壤和气候适宜种植花生，种植花生历史悠久
湖南永州新田 
石羊镇位于新田县城南部24公里处，与嘉禾、宁远两县交界，素有“新田南大门”之称。这里
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新田沙螺是选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方
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干锅腊味河蚌腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌
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新田大豆为地理标志保护产品。新田大豆是湖南永州新田的特产。具有“三美”之称的湘南新田
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陶岭三味辣椒为地理标志保护产品。湖南永州新田县陶岭乡出产的一种辣椒，肉厚，鲜红，透明
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原料(主、辅料、调料、名称、规格、数量)主料：乳狗1000克辅料：干米椒、干桔子皮、
湖南永州新田 血灌肠，是盛行于新田等地的一道地方名菜，逢年过节谁家宰了猪，主人总要炒几大碗血灌肠来
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