又名“香獐”。珍稀动物。主产于湘南、湘西一带山地,尤以新宁舜皇山最多,毛色深棕间桔红色,腹部黄白色,背上有两条醒目的白纵纹或椭圆花斑;体形较小,身长65~95厘米,体重8~13公斤。齿突出唇外向下微曲,姒蹊部有香腺襄,分泌一种皮脂状颗粒,既 香,含有 香酮等芳香物质,为高级香精原料;又具有镇定、强心、开窍、辟秽、通络、散瘀等功效,为名贵中成药的重要原料。
又名“香獐”。珍稀动物。主产于湘南、湘西一带山地,尤以新宁舜皇山最多,毛色深棕间桔红
新宁年糕的制作历史悠久。相传很早以前,这一带的森林0现过一头怪兽,人们管它叫“年兽”
新宁脐橙为地理标志保护产品。新宁脐橙为新宁县农业部门从华盛顿脐橙中选育出来的新品种,
“满师傅”是一种卤豆腐香干,采用湖南省新宁县当地传统的手工工艺制作,最后经现代高科技
全肉玉兰片玉兰片属山珍之列,有南参之称。全肉玉兰片是新宁著名的传统土特产品,并有悠久
崀山脐橙为农产品地理标志产品。地域范围崀山脐橙地域范围为湖南省新宁县境内的水庙镇、飞
新宁县一渡小镇石楼村近几年连片开发1000多亩猕猴桃,现全部成林挂果。其品种为优质米
血酱鸭血酱鸭是久享盛名的新宁地方菜。取本地鸭一只,宰杀后除去毛和内脏,旺火炒至八成熟