煎虾碌
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煎虾碌
特产介绍
煎虾碌位于湖南省邵阳市隆回县,

煎虾碌

用料:大虾或中虾460克、蒜茸一茶匙。

做法:剪去虾脚及须,抽去肠,洗净滴干水,切为二或三节。下油煎熟虾,下蒜茸爆香,加入茄汁、调味料,兜匀上碟。

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