上海卤鸭
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：上海浦东
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：上海浦东
特产介绍卤鸭介绍：
原料：肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。
做法：
１、先将鸭宰杀干净放锅内，加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸，放黄酒加盖烧约，1小时，再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时取出待冷后斩条块；
２、拣出锅中肥膘将锅中卤汁筛滤后放另一锅中，加酱油、白糖，在旺火上烧开，加水淀粉搅和，起锅倒入钵中，冷透后放麻油少许搅和，将其卤汁浇在鸭上即成。
上海酒酿汤圆在醪糟酒中煮入特制的无馅小汤圆，或者再加入鸡蛋，就可以制作成为味道甜美可
上海浦东 
老上海人或多或少都听说过周浦羊肉的名气，这家长脚羊肉店，据说就是周浦镇上口碑最好的一
上海浦东 
南汇水蜜桃为地理标志保护产品。南汇水蜜桃为地理标志证明商标。国家林业局2004年底公
上海浦东 
三林崩瓜为农产品地理标志产品。三林崩瓜是上海浦东的特产。据清同治《上海县志》载，沪郊
上海浦东 
滑炒虾仁因清淡爽口、鲜香细嫩、易于消化而深受食客欢迎。制作滑炒虾仁看似简单，做起来却
上海浦东 
上海的西、甜瓜以南汇最具盛名。自上世纪80年代初南汇就开始较大规模生产西、甜瓜，并获
上海浦东 
著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色
上海浦东 卤鸭介绍：原料：肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白
上海浦东