又名白毛耳。多年生蔓性草本植物。草藤伏地而生,长达丈许,藤上长 有多片幼苗,叶面深绿色,椭圆形,有微白色细柔毛,状似耳朵,故名白毛耳。秋季开 花结子,花瓣小,呈浅黄色,子大如嫩豌豆。冬季枝叶枯萎,春季复生。我县平原地区 均产,适宜水沟溪旁潮湿约有缝里生长。药用全草。味涩,是国家医药部门近年来发现 的抗癌新药种,还有清热解毒的作用。( 龙山)
竹荪云南省特有名贵食用菌,也叫竹参、竹笙或面纱菌等名。它的菌帽呈深绿色,菌柄雪白,有
连山汤糍是连山人民过节的必备食品,吃过连山大汤糍的人都不会忘记它的美味,近而期待下次
虾酱是南方很多家庭常用的酱料,它是近海渔民用捕回来的小白虾,巧用沿海特色调味料虾酱的
新街鸡:原料为本地土鸡、香疙瘩、草果、香油等。温火炖扒加佐料或爆炒焖熟加佐料。特点:
旧永瑞珍的传统台式喜饼名闻遐迩,因为纯手工制造,面皮讲究,内馅精纯,吃来香酥爽口而不
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,其脂肪的质量优于牛、羊、
紫米是滇南的特产,俗称“接骨糯”。其米呈紫红黑色,颗粒大小均匀,属糯米类,民间历来视
彝族招牌菜坨坨肉,坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜,其肉为30市斤以下以非现