凤凰腌罗卜是湖南湘西的特色风味小吃。在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多,各家自有绝招拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,尝起来独具风味。
溪洲莓茶为地理标志保护产品。溪洲莓茶,俗称溪洲藤茶、霉茶,湖南省永顺县特产。是永顺县
肉座菌科。子座直立,不规则双分叉,橙黄色,后期土褐色。高8-14厘米,粗0.5-1.
盐源苹果为地理标志保护产品。盐源苹果为地理标志证明商标。盐源苹果种植面积15万亩,总
产于海拔4200公尺以上的少数地方。生于草丛时呈金黄色,晒干即为白色。每年只有8月中
夹板舞是哑柏等地农民为增加社火色彩、烘托社火气势的舞蹈表演。舞时热情奔放、诙谐活泼,
材料:宰鸡1只,面粉,鸡肉、花椒、姜片、精盐、葱花、香菜各,葱白2根,醋、白酱油、味
贵定云雾茶为地理标志证明商标。贵定云雾茶为农产品地理标志产品。屹立贵阳南面八十公里的
唐卡是用纸、布、羊皮或丝绸作底,用彩绸镶边装裱而成的卷轴画。唐卡始出于公元7世纪上半