板栗炖鸡、鸭
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地址：湖南湘西州古丈
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特产介绍板栗炖鸡、鸭
湘西的一大土特产。九月重阳，正是收摘板栗的时候，收回家的板栗选择颗粒大，无病虫害的板栗，将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时，将宰杀的母鸡（鸭）肉切块，再将板栗籽煮熟后，拌以炒好的鸡（鸭）肉火炖，将会是其味无穷，满屋飘香。这是土乡苗寨稀有的特殊菜谱。
舟曲县有丰富的生猪资源，年出栏在6万头以上。舟曲腊肉是舟曲人民为延长猪肉保持期而独创
甘肃甘南州舟曲 
豆渣饼是将小米、绿豆或黄豆去皮泡粉，用小磨拐成稠糊，用小勺挖糊，在铁鏊上煎成核桃形的
四川凉山州宁南 
都安书画纸为地理标志保护产品。都安书画纸厂生产的“龙凤”牌高档书画纸由于原料独特及抽
广西河池都安 
神秘湘西原香醋是湖南省湘西州吉首市河溪镇的特产。“神秘湘西”原香醋色泽棕红透明，口感
湖南湘西州吉首 
水族的鞋饰同云贵地区的苗、瑶、壮、侗等民族有许多共同性特点，喜爱穿用“勾头”的绣花鞋
贵州黔南州三都水族 
孟连县积极发挥热区资源依托产业优势，在交通较为便利的6个乡镇培植香蕉等果蔬骨干产业，
云南普洱孟连 
产地：中国广西环江。特点：凉席表面光滑平整，组织致密，雅致大方，轻薄耐用，一般可使用
广西河池环江 
龙山七姊妹辣椒为地理标志证明商标。龙山七姊妹辣椒龙山县蔬菜产业协会“龙山七姊妹辣椒”
湖南湘西州龙山