苗家酸菜豆腐汤
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开放时间：暂无
地址：湖南湘西州古丈
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特产介绍苗家酸菜豆腐汤
苗家酸菜豆腐汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，颜色金黄透亮。做汤时，只需放水倒入部分酸菜，放入豆腐坨，再加上野葱、少量辣椒等佐料，煮开就可食用。此汤颜色嫩黄，味道清鲜，食之使人增食开胃，强身健体。
瓦迪遮易先用蒂丝在木柯里把生姜,大蒜和新鲜花椒(金阳青椒)压绒,把新鲜海椒用几根竹签
四川凉山州金阳 
产于飞来峡凝碧湾的河虾，碧绿半透明，味道鲜甜，畅游飞霞之际正好一尝。(清远)
广东清远连南 
新疆具有种植番茄的天然优势。与世界番茄主产区相比，产量稳定，谷维素含量高，可溶性固性
吉林延边州延吉 
白雪茶又名地雪茶，产于海拔４０００米以上的雪山、清香回甘，微苦，含有多种对人体有益的
云南迪庆州香格里拉 
拉乌彝族乡位于宾川县东部，乌乡山清水秀，资源富集，经济活跃，优势明显，开发前景广阔。
云南大理州宾川 
凤凰糍粑土家人素有"二十八，打粑粑"的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米
湖南湘西州凤凰 
原料：黑糯米500克，洗沙200克，果脯50克，核桃仁50克，红枣50克，百合50克
贵州黔南州长顺 
原料配方：五花肉坯100千克川盐6.4千克白糖800克硝200克酱油2千克制作方法：
贵州黔西南州晴隆