蒜香钱鱼:主料取自保康寺坪南河野生钱鱼,以新工艺烹制而成。食之鲜嫩爽口,清香四溢。
相传楚人卞和在保康深山内一泉水边得玉,“削足献宝”始终不弃,终获成功。楚文王感其执着
香菌为优良食用菌,近代医学研究发现含有抗癌物质。香菌生长于丛林枯死的栗、栎、漆、枫等
又名银耳。白木耳天然生长条件与黑木耳相似,喜温暧湿润,雨量均匀的半山区。自然生长量低
保康绿茶为地理标志证明商标。保康种植茶叶历史悠久,早在唐代就有记载。近年来,茶叶种植
保康土蜂蜜为地理标志证明商标。保康土蜂蜜保康县野花谷蜜蜂养殖专业技术协会土蜂蜜又称野
魔芋属天南星科,多年生草本,块茎似芋,富含多种氨基酸和微量元素。保康县特产。魔芋对降
薏苡,俗称“薏仁米”,是薏苡的种子,由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品。薏仁米-概
三鲜元藿:系本地时令名菜,收入中国名菜谱。主要以本地生元藿为主料,配以鸡脯丝、里脊丝