
根据宜昌市蜜桔丰收的景象构思制作成的花色冷盘。用熟蛋黄、桔子汁、蕃茄酱和拌后做成16个蜜桔,用蜇皮、萝卜丝、火腿、香肠、蛋黄糕、樱桃等做成花蓝形,将16个蜜桔装入花蓝内即成。此菜既可食用,又可观赏。( 宜昌)

罗卜饺子是宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和罗卜。其做法是:用90%的大米和

岩矿工艺品,它是利用专利技术"岩矿渗透"工艺,将天然石材与书法、绘画艺术融为一体制作

鹿苑茶是黄茶中的又一佳品。它产于湖北省远安县鹿苑寺。迄今已有750年历史。据县志记载

远安黄茶为地理标志证明商标。远安黄茶是湖北宜昌市远安县的特产。远安香菇茅坪场镇食用菌

宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之

瓦仓大米为农产品地理标志产品。“瓦仓大米”是我县的传统特色产品,产于自然生态环境良好

远安香菇为地理标志证明商标。远安香菇是湖北省宜昌市远安县的特产。远安县被中国食用菌协

此糕采用大米粉、糯米粉、红糖为原料,放入特制的小木格内,置火上蒸10分钟拿出用木顶顶