昭君眉豆为农产品地理标志产品。昭君眉豆是湖北省宜昌市兴山县昭君镇的特产。昭君眉豆口感上佳,即可鲜食又可干制,易储存,是筵中美味佳品,炖鸡肉、炖排骨等煲汤佳品,在民间享有“豆中之王”的美称。昭君眉豆为国家农产品地理标志保护产品。
昭君眉豆产于昭君故里兴山县海拔1000—1500米的高山地区,是一种传统的地方特色菜豆。因豆荚成熟时,荚果颜色变白并附有鲜艳的红色花纹,且豆荚形状似弯弯的眉毛,特别漂亮故名昭君眉豆。
昭君眉豆是宜昌市蔬菜类第一个中国农产品地理标志保护产品。俏红颜牌昭君眉豆基地位于兴山县龙门河国家森林公园内,和华中之肺-神农顶相望。昭君眉豆基地被中国农业国际合作促进会评定为“安全农产品联产联销合作基地”,“宜昌市蔬菜标准化示范基地”。俏红颜牌昭君眉豆在武汉第九届农业博览会上获得金奖。2013年获得A级绿色食品证书。
昭君眉豆深受消费者的喜爱,目前产品销往香港、上海、广州、杭州、长沙、成都、武汉等地,产品仅能满足高端餐饮酒店销售。
2013年,兴山县盛世红颜蔬菜专业合作社申报的“昭君眉豆”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
地域范围
昭君眉豆主产于兴山县高山地区,农产品地理标志地域保护范围为东经110°25′--111°06′,北纬31 °04′--31°34′,涵盖范围包括昭君镇、南阳镇、黄粮镇、古夫镇、水月寺镇、榛子乡、高桥乡等7个乡镇31个村的海拔1000-1500米区域耕地。总生产面积5万亩,年产量1万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:豆荚长条状,横断面近圆形。豆荚颜色白底并附有鲜艳的紫红色花纹,豆荚长8—15cm,表皮有绒毛,附有清香味,豆米饱满,呈肾形,表皮光滑,千粒重900-1000g,乳白色带有淡紫色花纹。干豆荚弯曲,表皮皱缩,紧贴豆米,颜色转为黄色,少许有紫色暗花。 2、内在品质指标:蛋白质≥17%、淀粉≥35%、氨基酸≥16%、粗纤维≤8.5%、钾≥1.86%、钙≥0.35%。 3、质量安全要求:农药残留物含量不得超过国家对食品的规定标准。感官和卫生安全检验按《NY/T271-1995 绿色食品菜豆》的规定执行。包装、运输和贮存等按《NY/T748-2012》的规定执行。
又名川断。源于川续断科植物。药用部分为根,生产期一般为三年,产于2000米以上的大山
昭君眉豆为农产品地理标志产品。昭君眉豆是湖北省宜昌市兴山县昭君镇的特产。昭君眉豆口感
采用宜昌市南津关到虎牙滩一带出产的白壳大虾的虾仁和兴山等地产的香菇,加上蛋清、湿豆粉
兴山薄壳核桃为地理标志证明商标。兴山,古称“邑”,是汉明妃王昭君故里,位于湖北省西部
兴山白茶为农产品地理标志产品。兴山白茶兴山白茶与其它茶叶品种相比,白茶叶底发白、香味
兴山锦橙为农产品地理标志产品。兴山锦橙生长在香溪河两岸的峡口镇、昭君镇、南阳镇、古夫
兴山杨鱼为地理标志证明商标。兴山杨鱼兴山南阳镇水产品产业协会兴山杨鱼(别称齐口裂腹鱼
兴山石蛙为农产品地理标志产品。兴山石蛙(石蛙,学名棘胸蛙),成蛙体长10-13厘米,