一般人的印象里,小花菇鲜则鲜矣却通常是用来调味的,但是在新鲜小花菇的产地房县,嫩生生的小花菇原来是可以清清爽爽炒来当菜吃的。不要过多的调料,小花菇先天的鲜美醇厚在这儿尽显无遗,其实,也就是随着菌内培育技术的不断进步,昔日的山珍“小花菇”才经得起这样整盘整盘的大吃大嚼,而菌类丰富的营养成份和能抗癌的新说更让人吃出许多的满足。
房县黄酒为地理标志保护产品。“房陵黄酒”历史悠久,古代曾称为“封疆御酒”、“帝封皇酒
油炸圆油炸食品中有一种叫油炸圆,用糯米粉和成团,红糖作馅,外沾白芝麻,下油锅炸。吃起
房县小花菇为地理标志证明商标。房县小花菇,是正宗的房县土特产,1970年神农架自然保
野天麻纯天然,无毒害,稀有,大自然的赏赐。天麻,原名叫“赤箭”,在《本草纲目》里称为
罗汉笋爆双脆,脆嫩爽口,风味独特。原料:罗汉笋300克,鲜鱿鱼100克,精盐4.5克
房县豆油精为地理标志证明商标。豆油精也称固体豆油,是一种高营养,高蛋白的绿色食品。豆
房县冷水红米为农产品地理标志产品。房县冷水红米是湖北十堰市房县的特产。房县冷水红米种
金针菇学名毛柄金钱菌,俗称构菌、朴菇、冬菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属