
三鲜汤
三鲜汤由羊肉饺子、豆制粉丝、五香牛肉片配以牛肉汤调和而成。其做法是,置一大锅,里面放人大块牛肉、牛骨头和五香佐料熬煮,叫“熬锅子”。待牛肉烂熟之后,在大锅中间加上一个无底瓦盆,把牛肉拦在盆外,把包好的羊肉饺子、粉丝、五香牛肉片依次放人盆中煮熟,佐以香莱,一次只煮一份。三鲜汤营养丰富,祛寒活血,是老年人的上好食品,此吃法在县城流行。

五倍子:五倍子又名百虫仓,是一种重要的工业原料。主产区为竹山县,该县同时也是湖北和全

竹山肚倍为地理标志保护产品。竹山肚倍为农产品地理标志产品。竹山肚倍竹山县是著名的“中

圣水毛尖是湖北省十堰市竹山县的特产。圣水毛尖茶,采用传统工艺与现代科技精制而成,外形

竹笋味甘鲜脆是湖北省十堰市美食,营养丰富,是我国的传统佳肴。竹笋食用有着悠久的历史,

湖北省十堰市竹山县官渡五香豆腐干,是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风

竹笋干,保鲜竹笋、竹笋片营养价值:富含糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙、维生系及其他

竹山郧阳大鸡为地理标志保护产品。竹山郧阳大鸡是湖北省十堰市竹山县的特产。郧阳大鸡形成

竹山绿松石为地理标志保护产品。绿松石工艺名称为“松石”,因其形似松球且色近松绿而得名