北京房山大石窝,为中华瑰宝汉白玉的故乡。这里矿藏丰富,品种繁多,开采历史悠久,雕刻工艺精湛绝伦。早在公元1400年前,先人就在此发现并开采加工汉白玉,汉白玉因其特有的美名而蜚声中外,著称于世,为历代皇家,千年古刹,名胜古迹,园林景观,楼台亭榭所青睐。
国内从北京故宫的太和殿云龙御路汉白玉拦杆到天坛环丘台,乃至诸多寺院禅林,文物景观;从国内大城市的典雅装饰及著名建筑到日本、台湾、新加坡、泰国、韩国、德国、香港与美国等60多个国家和地区的公共设施,均有汉白玉玲珑剔透、坚贞靓丽的身影,它为人类留下了灿若星辰的宝贵文化遗产。
中国是文明古国,有五千年灿烂文明,中国的饮食文化更是博大精深。在中国的许多地方,尤其
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