彩鱼龟片
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彩鱼龟片
特产介绍
彩鱼龟片位于湖北省孝感市汉川市,

彩鱼龟片。取感鱼剁细,中间夹龟蛋或甲鱼蛋黄,上下五层,两层红色,二层白色,一层黄色。平放进蒸笼蒸热后,再改刀成片,走油加味爆炒,浇浓汁汤和木耳,上盘时将五色现出,极为美观。

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