干浆粑和汽水粑
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地址：湖北孝感应城
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特产介绍干浆粑和汽水粑也是生受人们赞许的早点。做干浆粑较有名气的要属刘金宝，他的蒸锅比别人大，用手在浆盆里一把把抓起米浆往锅里搭，一锅搭四层，米浆不跌不流，呈滴水型，搭完后盖上锅盖，凭听锅里的水响，指挥作火人如何烧柴。上大汽后，停火焖一下，然后用锅铲铲起，粑子底黄肉白，焦香甘甜。
应城糯米为地理标志保护产品。应城糯米为地理标志证明商标。应城地处北纬30度，江汉平原
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荸荠的种植，始于陈家岭一带（今属陈河镇），故称“陈岭荸荠”。陈岭荸荠的种植和产出时间
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过去应城富户宴请贵宾亲朋，流行举办全席大餐。所谓“全席大餐”则囊即所谓“八大、四小、
湖北孝感应城 米发糕也是大米碎细做成的食品，但做法与甑仁糕有些不同，甑仁糕是把大米磨成粉状，炒到半
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应城传统特色食品——三结豆皮，迄今已有300多年的历史。相传在明末清初之时，有陈、祝
湖北孝感应城 在应城城乡，用面粉制成的小吃，因做法各异，名称也不同，形成了一系列的面饼名品，享誉八
湖北孝感应城 应城糍粑又分为甑仁糕、发糕等，米耙包糍粑也是风味早点搭配，糍粑属于米制品类，也是应城
湖北孝感应城 在以大米碎细为主的熟食中，应城有一种古老而独特的传统风味小吃，叫做甑仁糕，又名挺糕。
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