红安县是全国有名的“花生之乡”,年产花生24000余吨。红安县植物油脂集团公司利用红安花生油料,年产油脂4000吨,生产的系列油脂和饼粕不仅畅销全国各地,还出口马来西亚、新加坡、加拿大、泰国等国家和地区。“大别山”牌浓香花生油先后荣获湖北省优质产品、商业部优质产品称号,在“香港92国际食品博览会”上获国际金奖,产品一‘直畅销不衰。绞股蓝健身滋补酒红安县酒厂年产白酒3000吨,主要生产固态大曲酒、液态发酵酒、果露酒和绞股蓝健身滋补酒四大类。其中“天台”大曲酒获省优产品称号,“888”酒以色清透明,浓香溢口,回味悠长,醇厚绵甜爽净的特点,获得湖北省第二届消费者满意杯金杯奖。经多年研制开发的’绞股蓝健身滋补酒”属国内首创,具有抗癌、益寿、静心、宁神的特殊功效,一投放市场就受到广大消费者的青睐。
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红安煨葫芦是湖北省黄冈市红安县的特色美食。煨葫芦是红安县北部居民喜欢制作的一道特色干
红安绿豆粑据说在唐朝时就开始制作,它色泽金黄,外焦内软,椒咸味美,油而不腻,为红安民
红安花生为地理标志证明商标。红安花生为农产品地理标志产品。红安种植花生历史悠久,清宣
永河皮子为地理标志保护产品。永河皮子在红安县一些地方,一直流传着过年“做皮子”的习俗
将军菜,生产在大别山。为菊科植物的一个大族。我国各地称作苦菜的,包括苦苣菜属、莴苣属
创于清末。丸子香软,呈褐红色,约野鸡蛋大小。制法:绿豆、饭豆2:8的比例,混合投人清
红安地方名菜。珍珠花系生长于红安县北山区的一种野菜,明代《黄安初乘》(明户部尚书耿定