薇菜烧腊肉
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地址：湖北恩施州宣恩
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特产介绍薇菜，是一种名贵的天然野生草本植物，俗称猫儿蕨、兰茎苔，用它来炒腊肉，色泽鲜艳，腊香味美。
做法是：将薇菜用水冲洗，将腊肉（或火腿）切片、红甜椒切丝、生姜和大蒜切片待用。锅置灶上，放少许油，后置入小火锅，淋上香油及红油。最后撒上葱段即成。
别名元参、山当归，玄参科多年生草本植物。具有滋阴降火、润燥生津、消肿解毒功能。195
湖南湘西州龙山 
腌鱼是侗族家庭少不了的特殊食物，其制作的时节多在寒露至霜降这段时间。腌鱼的制作过程是
贵州黔东南州黎平 
泡核桃产业是南涧县传统优势产业，也是四大支柱产业之一。多年来，历届县委、政府高度重视
云南大理州南涧 
无铅松花皮蛋是来凤县传统产品，利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成。制作工艺独特，蛋清如
湖北恩施州来凤 
双柏县妥甸酱油，创始于明朝洪武年间，至今已有六百余年历史，依靠清澈甘甜，常年不断的天
云南楚雄州双柏 
冕宁县地处四川省西南部，凉山彝族自治州北部，海拔2000米左右，受安宁河谷气候的影响
四川凉山州冕宁 
燕子石，也叫蝙蝠石，学名三叶虫化石。三叶虫属节肢海栖动物，有壳质背甲，全虫头、胸、尾
山东莱芜莱芜 
镇远是全国油桐生产基地县之一。现有油桐面积5万亩，年收油桐籽4000吨，年产优质桐油
贵州黔东南州镇远