糊面大冶原是大冶农村的一种民间食物,由于其制作特别,味道纯正可口,很受人们喜爱。糊面的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时,将面条弄短,长度在1-2厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。它的特别之处就是面条短,面煮熟后,面中有糊,糊中有面,糊面相融。
豆豉又名“幽菽”,其生产历史距今已2000多年,它以很好的食用价值和药用价值深受人们
大冶人民更钟情石榴花,多年来议论着要把石榴花作为市花!人醉石榴花,因为它,意味着安详
保安狗血桃为地理标志证明商标。保安狗血桃是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。保安狗血桃
春鱼,原产于牛湖,因肉嫩味美,营养丰富,产量少而显珍贵,历史上为皇宫贡品。
保安水芹菜为地理标志证明商标。保安水芹菜是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。水芹菜属于
金柯辣椒:产于湖北省大冶市南部高寒山区金柯村,该地空气清新,无工业污染。产的辣椒个大
大冶金牛镇千张皮,人们习惯称“金牛皮子”,是黄石著名的特产,是鄂南的风味食品。制作千
湖蒿,是一种不可多得的无公害优质特色蔬菜,去叶取其茎杆,或凉拌,或炒肉丝,或炒腊肉,