做法:牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁,半个切小块备用。黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝,西红柿切小块备用。将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。
新郑井水莲藕洁白细腻、滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富、可以烹、炒、
新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄,距今有一百二十年历史,曾经皇帝御厨指点,会南北风味精
做法:鱼肉、肥膘内剁成泥,放在碗内,加入精盐4克、葱姜汁、绍酒和清水50克,搅拌上劲
做法:牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起沥干水份备用。柠檬
新郑鸡心枣为地理标志证明商标。新郑大枣历史悠久,新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明
新郑枣花蜜是河南省郑州市新郑市的特产。蜂蜜是世人喜爱的食品,而枣花蜜无论是口味还是营
新郑小枣为地理标志证明商标。地域范围孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、新村、和庄、龙湖,
新郑莲藕为农产品地理标志产品。新郑地处豫西山区向豫东平原过渡地带,属暖温带季风性气候