洛阳水席以菜皆汤水、上菜过程似行云流水而著称。水席中的菜肴又大多以素代荤,且制作精细,如其中的“酸汤焦炸丸”便是典型的一例。这焦炸丸色如樱桃,清香酥脆,酸甜味美,是洛阳民间传统风味食品之一。
杜康酒是洛阳的传统名酒,自古就是酒中名品。曹操的《短歌行》中曾有“何以解忧,唯有杜康
八股麻花是汝阳传统名产,已有100多年历史。初由上店西街张老三家先辈创制,后逐步在全
汝阳杜康为地理标志保护产品。杜康酒:选用杜康优质矿泉水及小麦、高梁等原料酿就,其酒清
汝阳红薯为农产品地理标志产品。汝阳红薯是河南省洛阳市汝阳县的特产。汝阳红薯外形好,口
洛阳水席以菜皆汤水、上菜过程似行云流水而著称。水席中的菜肴又大多以素代荤,且制作精细
付店镇泰山庙一带蕴藏着一种水晶石,又称“泰山水晶”,是一种罕见的透明石英,一般藏于地
汝阳杜仲是河南省洛阳市汝阳县的特产。汝阳杜仲具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效
擀面皮烹调方法:和、洗、擀、蒸、拌擀面皮味道:酸辣味、香辣味传统擀面皮做法:待全部擀