张家馄饨
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：河南洛阳伊川
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特产介绍张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口酸辣具全的特点，渐渐名声大振。
伊川杜康酒为地理标志保护产品。伊川县盛产杜康酒。杜康酒是驰名世界的的历史名酒。据历史
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鲂鱼产于伊水，故有“伊鲂”之说。以其制作简单，香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵
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材料：泡馍1个，清炖牛肉汤500毫升，牛外脊片，细粉丝各100克，香菜1根，蒜苗二分
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伊水大鲵为农产品地理标志产品。伊水大鲵水产动物河南洛阳市水产技术推广站洛阳市栾川、嵩
河南洛阳伊川 张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家
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伊川县位于豫西洛南，交通便捷，人杰地灵，根据地里自然条件，适宜五谷杂粮种植，尤以盛产
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沙河洛阳马场梨洛阳是沙河市梨树的故乡,每逢艳阳三月,梨花盛开的季节,方圆数十里真是冰
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伊川平菇为农产品地理标志产品。伊川平菇是河南省洛阳市伊川县的特产。伊川平菇口感鲜嫩，
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