鲤鱼跃龙门
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地址：河南洛阳偃师
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特产介绍鲤鱼为黄河名鱼，自古就有"洛鲤伊鲂，贵似牛羊"之说。肉嫩味美，营养丰富，闻名中外。鲤鱼跳龙门，造型优美，寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼，昂首盘中，栩栩如生，仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状如门阙，颇富山野情趣。食之味美无穷。
口味：五香味工艺：卤制作材料：主料：牛肉（后腿）500克调料：卤汁30克，大葱5克，
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“洛阳牡丹红”以红茶为主料，牡丹花瓣为辅料，把牡丹花的甜香与红茶的甘醇有机融合。既具
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相传，东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎，过邙山，来到黄河之滨。故地重游，神气清爽。突然
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“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”。如今，在洛阳东南约二十公里的偃师市寇店镇境内又发
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大口草莓是河南省洛阳市偃师市大口镇的特产。大口草莓采取的是科学种植方法，反季节草莓大
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偃师葡萄为农产品地理标志产品。偃师葡萄果型端正，果面光洁、色泽鲜艳，多汁爽口，果肉松
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花岗岩岩体在我国约占国土面积的9%，达80多万平方公里，尤其是东南地区，大面积裸露各
河南洛阳偃师 缑氏葡萄是河南省洛阳市偃师市缑氏镇的特产。偃师缑氏葡萄远近闻名，这里的葡萄个大、色艳
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