铁棍山药的原品种,因为外形像灵芝,所以又有灵芝铁棍山药之称,富含氨基酸,粘液蛋白及山药多糖,营养和药效均高于种植品种。口感更好,甜度更高。因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”。
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十足全虫(即十条腿的蝎子),因为比别处的蝎子多两条腿而成为驰名中外的名贵药膳。入药较
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珍珠菊茶系怀菊花珍稀品种,菊科多年生草本植物,它形如珍珠、色似翡翠、花香持久、味爽耐
怀庆府驴肉名气很大,这是因为它首先是在选料上求精:不选年岁过大过小的驴,不选过瘦过肥