大枣是灵宝的特产之一,早在唐代已有栽植。1914年曾作为河南省名产在巴拿马国际博览会上展出。1998年,全市大枣栽植面积4.5万亩,年产量达500万公斤。灵宝大枣品质极佳,具有色艳果大,肉厚核小,味鲜香甜的优良特性。鲜果最大的个重30克左右,平均个重18-20克,制成干枣后富有弹性,适于长途运输。灵宝大枣含有大量的维生素C,营养价值很高;其味甘性温,益肝补脾,具有较高的药用价值
( 灵宝)
脂油烧饼又叫脂油饼,是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次
灵宝香菇为农产品地理标志产品。“灵宝香菇”以苹果剪枝木屑为主要生产原料,采取仿野生状
灵宝核桃灵宝核桃为灵宝三大宝(核桃、大枣、苹果)之一,营养丰富,享誉海内外,核桃学名
灵宝羊肉汤是河南省三门峡市灵宝市的特色美食。灵宝羊肉汤浓而不臊,香而不膻,辣而不辛,
灵宝苹果为地理标志保护产品。灵宝苹果为地理标志证明商标。灵宝苹果个大、色鲜、糖分高、
灵宝中药材资源比较丰富,中药资源共有1000多种,其中植物药材860多种,动物药材1
故县黄桃是河南省三门峡市灵宝市故县镇的特产。灵宝故县黄桃果肉金黄,肉质细韧,黄色果肉
线椒主产于灵宝县尹庄镇娄下村,素有"辣半县"的美誉,已有200多年的历史。线椒颜色鲜