鹿茸是一种味道鲜美的食用菌,状如扫帚或珊瑚(学名珊瑚菌),又象幼小的鹿角,故名。鹿茸中含有丰富的蛋白质、维生素和其它营养成份,经烹调后,脆松适度,味道可口。如配上猪、鸡肉共炒,则食味更加鲜美
鹿茸生长需要的环境条件和猴头、木耳相近,不同的是猴头多生长在树上,鹿茸多生长在布满枯枝败叶的地面上。卢氏深山面积大,栎类林木资源丰富,新中国建立前卢氏县鹿茸就以产量多、质量好闻名。民国三年(1914年),卢氏鹿茸曾参加美国在旧金山举办的万国商品赛会。( 卢氏县)
卢氏蜂蜜有杂花蜜、槐花蜜两种。杂花蜜又名土蜂蜜,为土蜂(中国蜂)所酿,蜜较稠,味甜浓
天麻,别名赤箭,卢氏民间称"仙人脚"。系兰科寄生草本植物,为稀有名贵中药材。天麻性温
卢氏羊肚菌又名:羊肚蘑、羊素肚。产地:中国河南卢氏。品种:分圆锥羊肚菌、黑脉羊肚菌、
卢氏冬青木烙花筷子,质地优良,工艺精湛,是卢氏传统的名牌工艺品,烙花筷子系选用生长在
板栗为壳斗科栎属落叶乔木板栗树之果实。因其外壳有一层坚实而有刺的包皮,又称毛栗,板栗
多液浓,清香鲜美,酸甜适中,不涩不苦,味道奇美。维生素含量特别高,有滋补强身、提神解
油桐也叫罂子桐,通称桐油树,落叶乔木,为经济林种之一。叶卵形,花大,白色带有黄红色斑
卢氏连翘为地理标志保护产品。卢氏连翘,中药材品种,指河南省卢氏县所产的连翘,为河南省