淅川县马蹬镇自2001年以来,利用境内荒山丘陵面积甚广(达20多万亩)的资源优势,致力于花椒产业化发展,通过逐年发展,目前全镇总面积已达9万亩,并建成了金竹河、山南、邢沟、周营、黄庄五个万亩花椒基地,已有近3万亩挂果见效,堪称“中原花椒第一镇”。
为了加快花椒产业的健康快速发展,该镇政府建成了占地33亩的中原最大花椒交易市场,吸引了湖北、山西等地前来收购花椒的客商络绎不绝,也成为广大游客喜爱的旅游特色购物商品。
淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。淅川酸菜,色泽黄亮,可以煮面条吃,酸汤粘稠,爽口
种植面积3万亩,产茧100万公斤,实现产值0.21亿元,形成荆关、寺湾万亩桑园基地。
荆紫关神仙凉粉是河南省南阳市淅川县荆紫关镇的特色小吃。神仙凉粉性甘味苦,清热解素,杀
淅川县马蹬镇自2001年以来,利用境内荒山丘陵面积甚广(达20多万亩)的资源优势,致
脚踏肉的制作方法十分讲究。深冬时节选新鲜猪肉,去骨后将其切割成1斤左右的碎块,然后把
龙须草盛产于淅川中部与西北部的茺山丘岭上,有耐旱、耐涝成活率高四大特点,为昔日淅川县
南阳市由于盛产蚕丝,因此制作地毯的人越来越多,地毯分手工地毯和机织地毯两类。手工地毯
香花辣椒为农产品地理标志产品。香花镇位于亚洲第一大水库--丹江口水库西侧,以镇中心的