泌阳县千层肉饼
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地址：河南驻马店泌阳
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特产介绍原料：面粉、肉馅、鸡蛋。
调料：绍酒、盐、香葱、姜、香油、生抽、花椒水。
做法：1、将葱姜切成末；2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒；3、搅拌均匀，不必上劲儿；4、面粉用温水和成团饧半小时；5、将面团擀成大长片；6、将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上；7、将涂好肉馅的面皮如图卷一下；8、依次卷，擀的越长卷的层次越多，就越好吃啊；9、将卷好的面饼团成团；10、用擀面棍擀成薄饼；11、放入电饼铛烙；12、翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块。
泌阳驴是我国优良的中型驴种之一。它的役用性能强，且持久，公驴一般挽力在二百公斤以上，
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在诞生中国第一个肉牛品种夏南牛的泌阳县，目前悄然发生着夏南牛产业化发展方式的根本性转
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原料：高筋粉50g、小米面50g、黄豆面50g、玉米面200g、泡打粉2g、温水适量
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绿豆（Vignaradiata），又名植豆、文豆、青小豆，英文名Mungbean或G
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原料：面粉、肉馅、鸡蛋。调料：绍酒、盐、香葱、姜、香油、生抽、花椒水。做法：1、将葱
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泌阳特产五香驴肉是选用泌阳驴的精红驴肉，配以丁香、砂仁、芝麻、桂皮、草果、大菌小菌、
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贾楼白云仙桃是河南省驻马店市泌阳县贾楼乡的特产。贾楼乡素有“白云仙桃之乡”美誉。全乡
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泌阳县的食用菌生产最早从上世纪６０年代种平菇开始。１９９２年，泌阳县决定把发展以香菇
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