狼牙土豆
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狼牙土豆
特产介绍
狼牙土豆位于河南省驻马店市平舆县,

原料:土豆、酱汁、盐、糖、五香粉、孜然粉、辣椒油。

做法:1、土豆事先切成“狼牙”锯齿状,浸泡去除表面淀粉,而后沥干,过油至熟,捞出沥油趁热拌入调料和酱汁;2、土豆盛入一只搪瓷盆,撒上调料诸如盐啊、糖啊、五香粉、孜然粉等等,一应俱全,最后来一勺自家炸的辣椒油,簸一簸,即可。

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