是芹菜的一种,因产于拓城县胡襄乡胡庄而得名。距今已有1000多年的栽培历史,“喜有车马临门第,胡芹贡酒宴嘉宾”的名联在民间广为流传。
胡芹的特点是根小、棵大、杆粗、叶柄中空、叶片肥巴大、茎部光滑、生长快、纤维少,清脆爽口,无丝无渣,素有“芹王”之美称。清初,拓城胡芹传人商丘县(含今商丘市),今日商丘的胡芹闻名遐尔。
柘城辣椒为地理标志保护产品。柘城辣椒是河南商丘柘城的特产。河南省柘城县现辖行政区域,
柘城邵园的白萝卜,是我省名贵品种,特点是皮绿色,个粗大,水分多,带甜味,质酥脆。远销
烟叶为柘城主要经济作物。种植烟叶是农民脱贫致富的有效途径。也是县重要的财政支柱。几年
安平煸炒鸡是河南省商丘市柘城县安平镇的特色美食。安平丁家煸炒鸡汤浓、味香,风味独特,
柘城千头椿是柘城县特有的速生绿化和速生用材树种。具有树型美观、枝叶稠密、病虫害少、抗
酥制培乳唐、宋、元、明、清五个朝代都以“柘邑三园斋”、“豫东味和酱园”和“柘城三兴酱
柘城鸡爪麻花核心提示:鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名,是县城西南三十五里安平集的名品。成
为柘城特产之一,也是全国稀有树种。该树为桑种乔木,木质坚实,纹理清晰,细腻光滑,经济