崂山茶为地理标志证明商标。地域范围
崂山,青山碧海,云雾缭绕,空气湿润,土地肥沃,水质优良,具有得天独厚的自然条件。
特定品质
崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山绿茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。
文化典故
喜欢喝茶的青岛人都知道“崂山绿”,它吸收了山水精华,汤碧色青,品之回味无穷。但可能很少有人 崂山茶知道,崂山茶并不是“坐地户”,而是从千里之外“移民”而来。
茶与崂山的历史渊源已久,崂山民间故事中《天茶顶的传说》脍炙人口。崂山茶人工引种始于 1959年,目前崂山茶种植面积近 7000亩,年产优质绿茶260余吨。由于崂山是我国茶叶种植纬度最高的区域之一,加之独特的地理要素,崂山茶具备了“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”等特点并因此享誉国内外。
王哥庄大馒头是由崂山民间面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料,在配方上加入一定比例的牛
【崂山关爷脸杏】又名大红杏,因成熟后果色深红似关公脸而得名。该杏为崂山农家品种,在当
崂山金钩海米是山东省青岛市崂山区的特产。崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾经传统工
青岛三面环海,是我国海产品的主要生产、加工地之一。游客如想品尝新鲜的海产,可到当地的
崂山可乐是中国第一瓶碳酸饮料。二十世纪五十年代国家组织科研人员,在正宗崂山矿泉水的基
鲍鱼是崂山有名的海珍品,属软体动物门,瓣鳃纲,鲍科。产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海
崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟
崂山矿泉水含有钾、钠、钙、镁等丰富的矿物质和多种微量营养素,不但甘美可口,而且有养生