崂山海水豆腐
王哥庄豆腐是按照当地传统手工工艺、采用精选优质大豆、纯正崂山泉水和天然海水加工制作而成的,其制作过程中点制用的海水经严格过滤而来,无任何添加剂。口感绵软,嫩而不娇,鲜而不腻。王哥庄豆腐炖西施舌为当地名吃。
鲍鱼是崂山有名的海珍品,属软体动物门,瓣鳃纲,鲍科。产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海
崂山生长的小叶石苇,也叫小石苇,俗名单叶草。系多年生草本植物。根状茎,匍匐生长,被棕
崂山刺参是山东省青岛市崂山区的特产。崂山海区适宜的水温和优良的水质赋予了崂山刺参体壁
崂山奶山羊为山东奶山羊的优良品种之一,以个头大、产奶多、繁殖性能较好而驰名全国。主要
崂山金钩海米是山东省青岛市崂山区的特产。崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾经传统工
王哥庄大馒头是由崂山民间面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料,在配方上加入一定比例的牛
【崂山关爷脸杏】又名大红杏,因成熟后果色深红似关公脸而得名。该杏为崂山农家品种,在当
崂山棍,学名钓樟,樟科,山胡椒属。原产八水河两岸和梨庵子一带,分布不广,数量较少。这