海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是:既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。
即墨镶边清末,即墨民间就广泛流传着“小扣锁”(又称捏绣)、刺绣等手工工艺,农村妇女绣
麻片是200多年前私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一,具有香、脆、甜等特点,在全省享
大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜,所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点
杨头斧1920年,章丘县人梁全寿逃荒来到杨头河南村(今属经济开发区),教村中一些人打
鳌山绿茶1998年,鳌山卫镇鳌角石村农民着眼于调整农业产业结构,开始试种茶树。村集体
白庙芋头为农产品地理标志产品。白庙芋头产自即墨市岙山卫镇西部的白庙山区。得天独厚的崂
即墨过桥海参口感脆嫩、滑爽,汤味鲜郁清香。选料用3年以上野生海参,最大限度的保证海参
即墨水煎包是山东省青岛市即墨市的特产小吃。即墨水煎包制做工艺讲究,面皮硬软适度,包子