太平香米的种植与其它的水稻种植技术基本相同,采取不施任何商品肥的种植方法,保持它原有的自然和绿色食品的本质。
太平镇西邻沂河,水质好,味甘甜,水清,作物光照足,无污染,土质是沙土地,部分有黑土地,在这样好的水质和土壤条件下,1999年种植了从省农科院精选出的“9407”香稻品种,一下子就以每公斤4元左右的价格打开了市场。因为香米的颗粒细长,色泽晶莹,气味醇香,新鲜可口,营养丰富,具有“一处煮,百米香”的特点,令你食欲大增味口好,是自食与馈送亲朋好友的佳品。
塘崖贡米为地理标志证明商标。塘崖大米又称塘米、塘贡米、塘崖贡米,为临沂三宝之一。背景
全蝎,俗称全虫蝎子,记载入药有1,100多年的历史,是贵重特产动物药材之一。蝎性辛、
塘崖大米是山东省临沂市罗庄区西高都街道大塘崖村的特产。塘崖大米又称塘米,是一种俗称“
金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种
这是沂水民间待客美食。馅以尚未成熟的角瓜、韭菜、荠菜为最宜。角瓜不剁,切丝,丝细如发
蒙山金蝉,营养丰富,含有蛋白质、钙、磷、脂酸、甲壳质,胺盐等营养成份,是产自沂蒙山区
【临沂塘米】是临沂市塘崖一带种植的古老农家水稻品种,俗名“水牛皮”。其栽培历史悠久。
沙沟芋头为地理标志证明商标。“沙沟芋头孝河藕、塘崖大米香满口”,这是被人们誉为“沂蒙