郭庄长茄
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地址：山东淄博博山
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特产介绍郭庄长茄
博山区北博山镇气候湿润、昼夜温差大，是博山区的越夏菜生产基地，其中该镇生产的郭庄长茄是淄博市名牌蔬菜之一。现在博山区每年种植面积可达万亩以上，产量在10万吨以上，运销上海、北京、济南等大中城市。
郭庄长茄是北博山镇郭庄村窦秀芳、丁慎阶夫妇经过长达10年的时间培育而成的，其特点是体大、体长、色泽鲜亮、内质细嫩、口感好、清香无涩，可以生吃。
泉河虹鳟鱼泉河虹鳟鱼，产于博山区源泉镇泉河头。虹鳟鱼肉味鲜嫩，营养丰富，是淡水鱼中的
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烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中曾载有“炙炖法”，即先将小猪“揩、
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博山核桃为地理标志证明商标。博山核桃博山区有机农产品行业商会11022633核桃
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淄博陶瓷为地理标志证明商标。位于鲁中部的新兴工业城市淄博，是古齐国的都城，是驰名世界
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博山金银花为地理标志证明商标。经国家工商总局商标局核准注册，“博山金银花”喜获地理标
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【博山池梨】原产于淄博市淄川区口头乡池板村，池板村在清朝时属博山县，故称此梨为博山池
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豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道
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博山山楂为地理标志证明商标。博山山楂是山东省淄博市博山区博山镇的特产。博山山楂获国家
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