明湖莲藕又称白莲耦,藕大肉厚,质嫩而脆,味微甜,可生食、拌食、甜食等,是宴席佳肴。明水香稻是稻米的一种特异品种。稻粒微黄,呈半透明体,油润光滑,嚼之清香爽口,是驰誉全国的名稻
( 济南)
泉城大包选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年
锅贴,早在清朝初年已经成为济南人喜爱的一种传统食品。便宜坊锅贴由天津人张月祥创办。张
黑陶距今已有4000多年的历史。济南黑陶全部采用手工制作,造型秀雅、质地坚固。现有近
盘丝饼始创于清末民间,饼丝细如发丝,外观金黄,口感酥脆,故得名。盘丝饼曾是一些大饭庄
扒鸡是汉族风味菜肴,据史料记载,扒鸡起源于德州市禹城,亦称禹城五香脱骨扒鸡,已有20
红玉杏又称“金杏”,主产于济南市历城、长清,有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。
以济南泉水和优质麦芽、大米、一级啤酒花为原料,采用国内外新技术、工艺设备酿制而成。趵
坐落于济南开发区的济南恒德酿酒有限公司生产的“济南府”曲酒系列,融传统工艺与现代科技