山东省莱芜市境内栽培历史悠久,《嘉靖莱芜县志》有“莱盛板栗”之记载。主要产地为莱城区大槐树乡,产量约占全市一半,莱城区大王庄、上游、茶叶口等乡镇亦有栽植,多零星分布于地头地堰边,历来栽培量变化不大,品种有明栗、毛栗、红栗、驴粪蛋、毛刺栗、红光、粘底板、无花栗等。
米灌肠是迪庆州的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加
乡间的叫法是紫埂。傣语称“夯”,染或沾的意思。景颇语则叫“茂坎”,译成汉语就是粘胶。
姚安坝区土地肥沃,耕地集中,气候温和,盛产稻、麦、豆类。农民喜饲养鸽子,一来鸽群觅食
马湖鲶鱼马湖鲶鱼为湖中天然鱼种,因水质清澈,无任何污染,属于纯天然的绿色食品,其鲜嫩
府城数一数二的鸭肉羹专卖店,以30多只鸭子熬成鲜甜的汤头,再以独门的烹调手艺将鸭子与
河口鸭仔蛋是云南省红河州河口县的特色美食。所谓鸭仔蛋,就是未孵化完成,即生长到一半的
木耳属真菌门,担子菌亚门,木耳科,是中国重要的食用菌。木耳的担子果薄,有弹性,富于胶
开远米线是云南省红河州开远市的特色小吃。滇南地区素为米线之乡,开远自然也有融入地方特